Unikāls savās ģeogrāfiskajās un vēsturiskajās iezīmēs, Karību jūras reģions ir milzu Antiļu salu arhipelāgs, kas ir iesakņojies starp diviem lieliem kontinentiem – Ziemeļameriku un Dienvidameriku. Neapdzīvotas salas un plašās zemes platības, apstādījumu dumpis un tuksnešainās smilšainās platības kļuva par pamatu jaunas kultūras un jaunu paražu attīstībai šeit. Karību jūras valstis tika atklātas apmēram pirms piecsimt gadiem, un kopš tā laika tās bieži sauc par Rietumindiju. Tajā apvienotas dažādu pasaules tautu kultūras, viņu paražas un valodas.
Reģiona pozīcija
Ļoti tuvu ekvatoram, bet joprojām ziemeļu puslodē atrodas Karību jūra. Tā tiek uzskatīta par vienu no skaistākajām pasaulē tās patiesās tirkīza krāsas un bagātākās floras un faunas dēļ. Tās ūdeņus no Atlantijas okeāna aizsargā Antiļas, starp kurām ir lieli un mazi. Pirmajā kategorijā ietilpst Kuba, Jamaika, Haiti un Puertoriko. Otrajā ietilpst gaišās un trokšņainās Bahamu salas, Virdžīnu salas, visasmazas zemes, kas ir iekļautas Dominikānas Republikā, Kirasao salā, Barbadosā, Arubā un daudzās citās "sīkumos". Tieši šajās zemēs atrodas Karību jūras valstis. Mēs tos uzskaitīsim tālāk, kā arī ņemsim vērā to tuvumu cietzemei.
Karību jūras apskaloto štatu saraksts
Ūdeņu ziemeļu daļā, netālu no Golfa straumes, atrodas slavenās Bahamu salas. Ilgu laiku šī vieta ir kļuvusi par sinonīmu greznām brīvdienām, siltai jūrai un spilgtiem iespaidiem. Zemāk atrodas reģiona lielākā sala - Kuba. Vietējās paražas ir komunisma un tūrisma infrastruktūras jaunāko notikumu sintēze.
Nedaudz uz dienvidiem atrodas vēl viena slavena kūrorta zona – Dominikānas Republika. Tas aizņem lielo Haiti salu, kā arī tai blakus esošās mazās salas. Vietējās ainavas iezīmē eksotiski augi un oriģināla fauna. Dominikānas Republiku ieskauj Jamaika un Puertoriko. Tie ir divi mazi štati, kur visiem tūristiem tiek nodrošināta arī īsta tropu paradīze.
Apakšā, tuvāk dienvidiem, atrodas mazas salas: Gvadelupa, Barbadosa, Grenāda, Sentlūsija. Un Karību jūras reģiona valstis, kas atrodas tuvu kontinentālajai dienvidu daļai, ir Kirasao un Aruba.
Tūrisms Karību jūras reģionā
Iespējams, šī ir viena no retajām vietām uz Zemes, kur atpūsties ierodas cilvēki no visas pasaules. Un tas nav pārsteidzoši, jo šeit jūra ir vienlīdz silta visu gadu, karstasaule, daudz tropu zaļumu. Turklāt vietējās paražas, aizdedzinošas dejas, ballītes, komunikācija padarīs jūsu svētkus gaišus un neaizmirstamus. Karību jūras reģiona valstīm ir līdzīga kultūra daudzos aspektos, taču dažos aspektos tā joprojām atšķiras. Piemēram, Barbadosa ir angļu klasikas personifikācija. Šeit godā tiek turētas britu tradīcijas, viņi runā tikai angliski un uzņem tūristus tā, kā tas ir pieņemts darīt Londonā. Aruba atrodas blakus Kolumbijai. Pārsvarā atpūsties šeit ierodas Dienvidamerikas iedzīvotāji - Argentīna, Brazīlija, Čīle. Tāpēc šeit ir izveidojies vairāk “latinizēts” dzīvesveids.
Ko ēst šajā vasaras paradīzē?
Tūkstošiem salu, kuras jau piecsimt gadus apdzīvo iedzīvotāji no visas pasaules, ir pārņēmušas daudzas kulinārijas tradīcijas. Karību virtuve ietver vietējo indiešu, spāņu, franču, britu, indiešu, afrikāņu, arābu un pat ķīniešu receptes. No Eiropas šeit ieradās mums pazīstamā cūkgaļa, liellopu gaļa, dārzeņi un augļi. Afrikāņi uz Centrālamerikas reģionu ieveda kalau, aki un bambia, kā arī vairākus savus nacionālos ēdienus. No austrumiem Antiļas tika piegādātas ar rīsiem, kurus mūsdienās ēd gandrīz visā Latīņamerikā. Protams, šo sintēzi papildināja vietējie produkti – kartupeļi, kukurūza, tropiskie augļi un pupiņas. Pateicoties tam, tika atjaunināts visas pasaules kulinārijas sortiments, un saimnieces grāmatās sāka parādīties jaunas receptes. Tomēr ne par vienu nevar vispārinātnacionālais ēdiens, kas tiek pasniegts restorānos visā reģionā. Katrai mazai valstij ir savi kulinārijas ēdieni.
Ēdieni no dažādām Antiļu salām
Tagad apskatīsim, kādas tieši receptes varat aizņemties sev, apmeklējot Karību jūras reģionu. Dominikānas Republika ir viens no populārākajiem kūrortiem šajā dabas zonā. Šeit populāri ir vietējie augļi un gaļa. Nacionālais ēdiens ir Bandera, ko gatavo no gaļas, banāniem un pupiņām. Jamaikā cilvēki bauda gaļas, zivju un citrusaugļu garšu. Tieši uz šo produktu bāzes tiek gatavoti S altfish un Aki, kā arī slavenie vietējie pīrāgi Juicy Patis. Bet Barbadosā zivis un citas jūras veltes ir visaugstākajā līmenī. Dzeriet vietējos tradicionālos ēdienus ar rumu. Taču īsta paradīze visa jūras cienītājiem ir Aruba. Šeit tiek gatavoti jūraszāļu salāti, kā uzkodas tiek pasniegti omāri, karaliskās garneles un omāri.
Antiļu salu administratīvās iezīmes
Šajā reģionā ir aptuveni trīsdesmit salu valstis, kurām ir savi simboli, likumi un paražas. Tāpēc tagad mēs sīkāk apsvērsim, kuras teritoriālās vienības satur Karību jūras reģionu. Valstis un galvaspilsētas ir gan neatkarīgas varas, gan teritorijas, kas ir provinces. Zemāk ir saraksts ar galvenajiem:
- Kuba-Havana.
- Aruba - Orandjestade.
- Bahamu salas - Nasava.
- Barbadosa-Bridžtauna.
- Gvadelupa - Baseterre.
- Dominikānas Republika - Rozā.
- Puertoriko-Sanhuana.
- Jamaika-Kingstona.
- Sentlūsija - Kastri.
Secinājums
Karību jūras reģionā esošās valstis raksturo nemainīgi silts klimats, karsta saule un minimāls nokrišņu daudzums. Lielākajā daļā salu ir diezgan sulīga veģetācija, tikai dažas no tām ir pamestas. Unikālā daba, vietējās kultūras oriģinalitāte padara šo reģionu atšķirīgu no visiem pārējiem Latīņamerikā.
