Krievzemes krodziņi bija mūsdienu viesnīcu prototipi. Kā likums, pirms revolūcijas tās bija īpašas telpas, kurās varēja izmitināt ne tikai pašus ceļotājus, bet arī viņu kalpus, zirgus.
Viesmīlības nozares rašanās
Vajadzība pēc krogiem vai to prototipiem parādījās gandrīz tajā pašā laikā, kad cilvēkiem radās vēlme vai nepieciešamība ceļot. Tajā brīdī pieprasījums radīja piedāvājumu. Krievijā parādījās krodziņi, Eiropā - krodziņi un krodziņi. Visām valstīm un kontinentiem bija savi kolēģi.
Atkarībā no laikmeta tie atbilda dažādām prasībām. Taču vienmēr viņi izpildīja galveno uzdevumu – deva iespēju cilvēkiem palikt pa nakti.
Viesnīcu attīstība kopš seniem laikiem
Vēsturniekiem izdevās konstatēt, ka pirmās viesnīcas uz planētas Zeme parādījās apmēram pirms diviem tūkstošiem gadu, mūsu ēras pašā sākumā. Tie bija oriģinālie pirmsrevolūcijas krodzinieku analogi.
Tāpat kā daudzas tagad lietojamās lietas, to izcelsme ir Senajā Romā un Senajā Grieķijā. Šajos štatos, kas tajā laikā bija visattīstītākie, tos sauca par hospitēm. Viņi apstājāsturīgi tirgotāji, kas devās tāls ceļojumā, lai nodibinātu tirdzniecības attiecības ar jauniem partneriem. Vienkāršākās iestādēs apmetās klaiņojošie mākslinieki, kuri ceļoja ar numuriem no pilsētas uz pilsētu, tādējādi nopelnot maz naudas. Šeit pajumti atrada gan reliģiskie svētceļnieki, gan svētceļnieki. Tie galvenokārt bija klaiņojoši cilvēki, kuri lielāko daļu savas dzīves pavadīja ceļā.
Krievijā krodziņi parādījās daudz vēlāk.
Kā izskatījās senie krogi?
Daudzus gadus viesnīcu izskats praktiski nav mainījies. Tās bija divstāvu ēkas ar saimniecības ēkām, kurās varēja atstāt zirgus vai citus pārvadāšanai izmantotos dzīvniekus. Pirmajā stāvā bija liela un plaša telpa. Tajā viesi atpūtās, ēda un runājās. Otrais stāvs bija sadalīts daudzās telpās, kurās apmeklētāji palika pa nakti.
Senos laikos viesnīcas faktiski bija kultūras dzīves centri. Viņi varēja sazināties ar dažādiem cilvēkiem, tostarp sava laika slaveniem prātiem, iedzert un uzkost, uzzināt par notikumiem, kas notiek apkārtējās pilsētās un tālās valstīs, no kurām ieradās ceļotāji. Tieši krogos radās tādas izklaides kā gaiļu cīņas un šautriņu mešana. Ir vērts atzīmēt, ka bieži tās bija diezgan bīstamas vietas. Tie piesaistīja brašus cilvēkus, kuri centās gūt peļņu, aplaupot tirgotāju, kurš atgriezās no veiksmīga darījuma vai kurš bija apskāvis kādu turīgu vīrieti ar alkoholu.ceļotājs.
Viesnīcas viduslaikos un jaunajos laikos
Viduslaikos viesnīcas pārcēlās uz baznīcām. Baznīcas kalpotāji centās nodrošināt patvērumu svētceļniekiem, kas devās uz svētvietām. Viss mainījās tikai 1530. gadā, kad tika izdots dekrēts, kas aizliedza klaiņojošu ceļotāju apmešanos pie baznīcām. Toreiz radās nepieciešamība atdzīvināt privātās viesnīcas.
Dažādās valstīs šādām iestādēm tika izvirzītas noteiktas prasības. Piemēram, Anglijā saimnieku pienākums bija nodrošināt viesiem draudzīgu atmosfēru, komfortablus un patīkamus apstākļus, kā arī bagātīgu un garšīgu ēdienu.
Interesanti, ka viesnīcas mūsdienu veidolā parādījās nevis Eiropā, bet gan ASV. Tas notika aptuveni 19. gadsimta vidū. Toreiz viņi sāka īrēt ne tikai atsevišķas istabas ar gultām, bet pilnvērtīgas istabas ar visām ērtībām tualetes un vannas istabas veidā.
Viesnīcas Krievijā
Tiek uzskatīts, ka mūsu valstī viesnīcu bizness parādījās aptuveni XI-XIII gadsimtā. Tieši tad sāka parādīties krodziņi (viesnīcas). Pirmkārt, tie bija populāri un pieprasīti sūtņu vidū. Pasta stacijas radās 15. gadsimtā. Uz tiem varēja ne tikai pārnakšņot, bet arī sagaidīt sliktos laikapstākļus vai nomainīt zirgus, ja ceļotājs steidzās un nedomāja tērēt laiku atpūtai.
18. gadsimtā visā Krievijā sākās strauja krogu un krogu celtniecība. Ievērības cienīgs ir fakts, ka tie tika uzcelti atbilstoši nacionālajamzīme. Piemēram, Maskavā parādījās "angļu", "grieķu" vai "armēņu" tiesas, Ņižņijnovgorodā bija izplatītas "holandiešu" un "vācu" tiesas.
Krieviešu krodziņi (viesnīcas) nebija tikai viesnīcas. Šeit pastāvīgi notika aktīva tirdzniecība, pie viņiem nāca veikalnieki, apkārt veidojās noliktavas ar visdažādākajām precēm. Šīs viesnīcas ārēji ļoti atšķīrās no mūsdienu viesnīcām. Viņiem bija vārti, torņi.
Īstais viesnīcu biznesa uzplaukums sākās 20. gadsimtā ar ātrgaitas transporta parādīšanos, kas ievērojami vienkāršoja un paātrināja kustību starp pilsētām. Gadsimta sākumā Krievijā bija aptuveni četrarpus tūkstoši viesnīcu. Un tas neskaita krogus un citas iestādes īsai atpūtai.
PSRS viesnīcu biznesa attīstības stimuls bija lielu visas Savienības sabiedrisko un politisko pasākumu organizēšana. Tos apmeklēja milzīgs viesu skaits no visas valsts, citu valstu pārstāvji. Tos visus vajadzēja nokārtot. Turklāt nācās piedāvāt gan pieticīgu versiju inženierim no rūpnīcas, gan ērtāku ārzemju delegācijas pārstāvjiem. Par Eiropas dienestu Krievijā kļuva iespējams runāt tikai pēc 1993. gada. Krievija ir pārgājusi no plānveida ekonomikas uz tirgus ekonomiku, šajos apstākļos viesnīcas un viesnīcas sāka censties atbilst Eiropas standartiem.
Zvaigznīšu skaits
Šodien ir gan nelielas privātas viesnīcas, gan veselas ķēdes,kam ir biroji gandrīz visās pasaules valstīs. Pēdējos var atzīt par augstākā līmeņa pakalpojumu uzņēmumiem. To skaitā ir slavenās Hilton, Marriott vai Best Western viesnīcas.
Apvienotajā Karalistē parādījās viesnīcu iedalījums kategorijās. No turienes šo modi pārņēma visi pārējie. Bija viesnīcas ar tikai vienu zvaigzni. Šeit viesim varētu piedāvāt minimālāko pakalpojumu komplektu. Kā likums, tie atradās nomalē. Divas zvaigznes tika piešķirtas nedaudz lielākām viesnīcām, kurām bija savi restorāni un bāri. Viņi jau virzījās tuvāk pilsētas centram.
Trīszvaigžņu viesnīcām bija jāatbilst apkalpošanas pamatprasībām. Obligāto pakalpojumu saraksts bija plašāks. Četru zvaigžņu viesnīca tika uzskatīta par pirmās klases iestādi. Ceļotāji var sagaidīt augstākās kvalitātes pakalpojumus un komfortu. Parasti viņiem bija restorāni ar dažādu pasaules tautu virtuvēm.
Piecu zvaigžņu viesnīcas ir pelnījušas visaugstāko novērtējumu. Viņu teritorijā papildus bāriem un restorāniem vajadzēja būt spa centriem un citām izklaidēm. Šādās viesnīcās viesiem tiek piedāvāts visplašākais pakalpojumu klāsts – līdz pat personīgajam sulaiņam.
Moderns krogs
Šodien daži uzņēmēji izvēlas saukt viesnīcas vecmodīgi. Piemēram, krogs "Grinn" ir viena no nedaudzajām lauku viesnīcām Kurskas apgabalā. Šis ir ērts divstāvu viesnīcu komplekss, kuram ir pagrabs un bēniņigrīdas. Tas viss piešķir tai īpašu unikalitāti. Netālu - gleznaina ainavu zona un droša, plaša autostāvvieta.
Lai gan tas atrodas ārpus pilsētas, tas nav tālu no reģiona galvaspilsētas. Tikai 25 kilometrus no Kurskas. Turklāt šī ir viena no svētākajām vietām reģionā - Zolotuhinskas rajona Svoboda pilsēta. Tātad arī šodien, tāpat kā pirmsrevolūcijas Krievijā, tas piesaista lielu skaitu svētceļnieku no visas valsts. Septiņsimt gadus šeit atrodas Kurskas Dievmātes ikona, ko pareizticīgie uzskata par brīnumainu. Krievu pareizticīgā baznīca ārzemēs to pat atzīst par savu galveno svētnīcu.
Viesnīcā ir standarta un "superior" klases numuri, "suite" numuri un "junior suite" numuri, VIP numurs un prezidenta "suite" numurs.
Puškina "Kapteiņa meita"
Bieži krodziņi tika aprakstīti krievu literatūras darbos. Galu galā tie bija sabiedriskās dzīves centri.
Piemēram, Aleksandra Puškina slavenajā darbā "Kapteiņa meita" Griņeva un Pugačova pirmā tikšanās notiek krodziņā. Tam ir svarīga sava veida glābšanas vieta, uz kuru topošais masu traucētājs palīdz varonim iekļūt sniega vētrā.
Tieši krodziņā Grinevs pievērš uzmanību Pugačova dualitātei. Smagums un neieņemamība, kas viņam pievērsa uzmanību tikšanās laikā putenī, šeit pazuda otrajā plānā, nežēlība varoņa aizsegā uzreiz pazuda.
Turgeņeva pasaka
Krievu rakstnieks Ivans Turgeņevs pat uzrakstīja stāstu ar nosaukumu"Krogs". Tā stāsta par kādu krogu, kas atrodas vienādā attālumā no divām novada pilsētām. Tajā pastāvīgi apstājas kabīnes vadītāji, karavānas vīri, ierēdņi, tirgotāji.
Turgeņevs stāstā "The Inn" viens no pirmajiem Krievijā pievērsa uzmanību tam, ka sabiedrībā ir izveidojies jauns ciema kulaku tips. Sugu ciema apstākļos parādījās īsti lielvārdieši un biznesmeņi, kas ļoti līdzinājās Ščedrina tēliem - Razuvajeviem un Kolupajeviem.
