Dzirnakmens ir viens no senākajiem cilvēces izgudrojumiem. Iespējams, ka tas parādījās pat agrāk par riteni. Kā izskatās dzirnakmeņi? Kādas funkcijas viņi veic? Un kāds ir šī senā mehānisma darbības princips? Izdomāsim!
Dzirnakmens - kas tas ir?
Pēc zinātnieku domām, mūsu senči šo vienkāršo ierīci sāka lietot akmens laikmetā (10-3 tūkstošgadē pirms mūsu ēras). Kas ir dzirnakmeņi? Šī ir primitīva mehāniska ierīce, kas sastāv no diviem noapaļotiem blokiem. Tās galvenā funkcija ir graudu un citu augu izcelsmes produktu samalšana.
Vārds cēlies no senslāvu valodas "zhurnve". To var tulkot kā "smags". Vienībai patiešām varētu būt diezgan stabils svars. Dzirnakmeņi ir minēti stāstā par pagājušajiem gadiem. Jo īpaši hronikās var atrast šādu frāzi:
"Krupiasche zhito un izml ar savām rokām."
Šo vārdu bieži lieto pārnestā nozīmē. Pietiek atgādināt tādas frāzes kā "kara dzirnakmeņi" vai "vēstures dzirnakmeņi". Šajā kontekstā tie ir nežēlīgi un liktenīgi notikumi, kuroscilvēks vai visa tauta.
Dzirnakmeņu tēlu var atrast heraldikā. Piemēram, uz mazās Hēras pilsētiņas ģerbonī Zviedrijas dienvidos.
Mazliet vēstures
Senos laikos dzirnakmeņos samala graudus, riekstus, dzinumus, sakneņus, mala arī dzelzi un krāsvielas. Kādreiz tos varēja redzēt gandrīz katrā lauku mājā. Laika gaitā pilnveidojās miltu malšanas tehnoloģijas, parādījās ūdensdzirnavas, vēl vēlāk – vējdzirnavas. Grūts un nogurdinošs darbs tika pārmests uz dabas spēku - vēja un ūdens - pleciem. Lai gan jebkuras dzirnavas darbs tika balstīts uz vienu un to pašu dzirnakmens principu.
Agrāk ciemos bija īpaša amatnieku kasta, kas nodarbojās ar dzirnakmeņu izgatavošanu, kā arī atsevišķu detaļu remontu. Nemitīgi strādājot, dzirnakmeņi nolietojās, to virsmas kļuva gludas un neefektīvas. Tāpēc tās bija periodiski jāuzasina.
Šodien dzirnakmeņi ir vēsture. Protams, daži cilvēki mūsdienās izmanto šīs lielgabarīta vienības ikdienas dzīvē. Tāpēc viņi krāj putekļus muzejos un dažādās izstādēs, kur uz tiem var skatīties zinātkārie tūristi un senatnes cienītāji.
Dzirnakmeņu dizains un darbības princips
Šī mehānisma dizains ir ārkārtīgi vienkāršs. Tas sastāv no diviem vienāda izmēra apaļiem blokiem, kas novietoti viens virs otra. Šajā gadījumā apakšējais aplis ir imobilizēts, un augšējais aplis griežas. Abu bloku virsmas klātas ar reljefu rakstu, kura dēļgraudu malšanas process.
Akmens dzirnakmeņus dzen speciāla krusta formas tapa, kas uzstādīta uz vertikāla koka stieņa. Ir ļoti svarīgi, lai abas vienības būtu pareizi izlīdzinātas un noregulētas. Slikti līdzsvaroti urbumi radīs sliktas kvalitātes malumus.
Visbiežāk dzirnakmeņi tika izgatavoti no kaļķakmens vai smalkgraudaina smilšakmens (vai no tā, kas bija "pie rokas"). Galvenais, lai materiāls būtu pietiekami ciets un izturīgs.
