Kas ir lipīdi? Bioķīmija pievērš īpašu uzmanību šai organisko savienojumu klasei. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt to struktūras iezīmes, kā arī īpašības, funkcijas, lietojumprogrammas.
Teorētiskie aspekti
Lipīdi (tauki) ir zemas molekulmasas organiskas vielas, kas daļēji vai pilnībā nešķīst ūdenī. Tos var iegūt no augu, dzīvnieku un mikroorganismu šūnām, izmantojot nepolārus organiskos šķīdinātājus (benzolu, ēteri, hloroformu).
Kā tiek izdalīti lipīdi? Šo savienojumu bioķīmija balstās uz to ķīmiskā sastāva un struktūras iezīmēm. Tajos ir taukskābes, spirti, fosforskābe, heterocikliskās slāpekļa bāzes, ogļhidrāti. Ir grūti sniegt vienu lipīdu definīciju, ņemot vērā to ķīmiskās struktūras daudzpusējo sastāvu.
Bioloģiskā nozīme
Kā darbojas lipīdu vielmaiņa? Bioķīmiju raksturo daudzas funkcijas, ko veic šie savienojumi: rezerves, enerģijas, strukturālas, regulējošas, aizsargājošas. Analizēsim tos sīkāk:
- Strukturālā funkcija. Lipīdi kopā ar olb altumvielām ir bioloģisko šūnu membrānu strukturālie komponenti, tas ir, ietekmē to caurlaidību, aktīvi piedalās nervu impulsu pārvadē, starpšūnu mijiedarbības veidošanā.
- Enerģijas funkcija. Tieši lipīdus sauc par "šūnu" energoietilpīgu degvielu. Viena grama tauku oksidēšanās notiek kopā ar 39 kJ enerģijas izdalīšanos, kas ir 2 reizes lielāka nekā ogļhidrātu oksidēšanās.
- Rezerves funkcija. Tas sastāv no papildu enerģijas uzkrāšanās šūnā. Rezervācija tiek veikta tauku šūnās - adipocītos. Pieauguša cilvēka organismā ir 6-10 kg lipīdu.
- Aizsardzības funkcija. Taukiem ir raksturīgas siltumizolācijas īpašības, pateicoties kurām tie pasargā organismu no fiziskiem un mehāniskiem bojājumiem. Augos, pateicoties vaska pārklājumam, tiek garantēta aizsardzība pret infekcijām un ūdens saglabāšana.
- Regulējošā funkcija. Lipīdi tiek uzskatīti par vitamīnu, hormonu (tromboksānu, prostaglandīnu, leikotriēnu) prekursoriem. Šī funkcija izpaužas arī atkarībā no membrānu aktivitātes lipīdu īpašībām un sastāvam.
Ir svarīgi zināt
Kas ir lipīdu metabolisms? Cilvēka bioķīmija ir atkarīga no tauku metabolisma. Tās pārkāpuma gadījumā rodas dažādi patoloģiski stāvokļi: metaboliskā acidoze, aptaukošanās, ateroskleroze, holelitiāze. Kā notiek lipīdu oksidēšanās? Asins bioķīmija - kas tas ir? Lai rastu atbildes uz šiem jautājumiem, mēs vēršamies pie tiemklasifikācija.
Nodaļa
Lipīdi ietver ZBL, triglicerīdus, holesterīnu, ABL. Cilvēka organismam ir svarīgi tikai atsevišķi lipīdu savienojumi, kas asinīs ir maksimālajā daudzumā. Pārējie nav tik svarīgi, jo šo lipoproteīnu koncentrācija ir minimāla. Uz ko balstās lipīdu klasifikācija? Bioķīmija ietver trīs grupu iedalīšanu:
- 1 grupa. ZBL (zema blīvuma lipoproteīni), kas ir "slikts" holesterīns, ir bīstami cilvēkiem, kad to koncentrācija asinīs palielinās. Šādi tauki ātri uzkrājas uz asinsvadu struktūru sieniņām, samazinot lūmenu. Tas veicina vairākas sirds un asinsvadu slimības (aterosklerozi).
- 2 grupa. ABL (augsta blīvuma lipoproteīni) ir "labais" holesterīns, kas palīdz samazināt "slikto" tauku uzkrāšanos traukos. Kā tiek sagremoti lipīdi? Bioķīmija liecina, ka tie cirkulē caur cilvēka asinsvadu sistēmām, kā rezultātā tiek novērsta ZBL uzkrāšanās uz to sieniņām.
- 3 grupa. Triglicerīdi, kas ir vairāku taukskābju savienojumi, kā arī divas olb altumvielu molekulas. Tie ir glicerīna atvasinājumi, enerģijas avots ķermeņa šūnu funkcionēšanai, aktīvi bioloģisko procesu dalībnieki.
Lipīdu profils
Ir nepieņemami mainīt triglicerīdu koncentrāciju gan samazināšanās, gan palielināšanas virzienā. Šīs tendences liecina par patoloģisku attīstībustāvoklis organismā.
Arī asins lipīdu klasifikācijā tiek izdalīti holesterīna esteri un fosfolipīdi. Šie rādītāji ir nepieciešami profila izpētei. Lipīdu profils ir asins analīžu kopums, kas ļauj noteikt tauku metabolisma novirzes noteiktā organismā. To var uzskatīt par sinonīmu lipidogrammai. Šāds pētījums sastāv no tauku koncentrācijas noteikšanas asinīs. Profilā ir iekļauts pamata asins tauku ("labo" un "slikto") kvantitatīvais rādītājs, to salīdzinājums.
Lipīdu profila mērķis
Tas ļauj identificēt sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijas, novērtēt riskus veidoties individuālai nosliecei uz paaugstinātu lipīdu daudzumu asinīs. Lipīdu profila rezultāti jāanalizē profesionālim. Katrai personai jēdziens “norma” atšķiras atkarībā no daudziem parametriem: dzīvesveida, iedzimtām slimībām.
Galamērķa opcija
Lipīdu testi ir būtiski aterosklerozes diagnosticēšanai. Lipidogramma ir izvēles izmeklējums. Kā daļu no noteiktu slimību pamata profilakses tas ir jāveic ar intervālu 1-2 reizes gadā. Starp īpašajām norādēm šādai analīzei eksperti uzskata šādas problēmas:
- ekstrahepatiska dzelte;
- atlikts miokarda infarkts;
- cukura diabēts;
- ateroskleroze;
- aizkuņģa dziedzera onkoloģiskie bojājumi;
- reibumsorganisms;
- sepsis;
- dažādas pakāpes aptaukošanās;
- nieru mazspēja;
- anoreksija.
Ja cilvēkam ir vismaz viena no iepriekš minētajām patoloģijām, lipīdu analīzes biežums ir 1 reizi 6 mēnešos. Lipidogramma tiek uzskatīta par svarīgāko pētījumu slimību komplikāciju risku novēršanai, to terapijas iespējamības uzraudzībai.
Kā tiek veikta pārbaude
Ir nepieciešams ņemt asinis no kubitālās vēnas analīzei no rīta (tukšā dūšā). Pirms lipīdu profila noteikšanas ir nepieciešama iepriekšēja pareiza sagatavošana, lai izvairītos no izkropļojumiem laboratorijas pētījumos.
Starp pamata sagatavošanās pasākumiem ir: asins nodošana no rītiem, alkohola atmešana, smēķēšana, pārmērīgs stress, stress (vismaz dienu). Lipidogramma tiek veikta šādā veidā. Diagnostikas speciālists runā ar pacientu. Ja nav kontrindikāciju, tiek veikta asins analīze no pirksta vēnas vai falangas. Pēc tam biomateriāls tiek nosūtīts uz laboratoriju analīzei. Pamatojoties uz rezultātiem, tiek sastādīta diagnostikas lapa, kurā detalizēti aprakstīts izmeklētā pacienta lipīdu profils. Rezultāti tiek nodoti personai vai novirzīti speciālistam.
Apkopojiet
Lipīdi ir organisko vielu grupa, kas ietver taukus un lipoīdus (taukiem līdzīgus savienojumus). Tauki, kas atrodas visās šūnās, ir dabiska barjera. Tie ierobežo šūnu caurlaidību, ir iekļautihormonu sastāvs. Tās ir hidrofobas vielas, kas veido emulsiju ar ūdeni. Lipīdi labi šķīst organiskajos šķīdinātājos (spirtos, acetonā, benzolā). Bez taukiem cilvēka ķermeņa pilnīga darbība nav iespējama. Lipīdu vielmaiņas traucējumi negatīvi ietekmē stāvokli, izraisa nopietnas slimības.
