Zivju gremošanas sistēma sākas mutē ar zobiem, kurus izmanto, lai sagūstītu laupījumu vai vāktu augu barību. Mutes forma un zobu struktūra var ievērojami atšķirties atkarībā no ēdiena veida, ko zivis parasti ēd.
Zivju gremošanas sistēmas uzbūve: zobi
Lielākā daļa zivju ir plēsēji, kas barojas ar maziem bezmugurkaulniekiem vai citām zivīm, un tām ir vienkārši koniski zobi uz žokļiem vai vismaz dažiem augšējiem mutes kauliem un īpašas žaunu struktūras tieši barības vada priekšā. Pēdējos sauc arī par rīkles zobiem. Lielākā daļa plēsīgo zivju norij savu upuri veselu, un to zobi tiek izmantoti, lai satvertu un noturētu laupījumu.
Zivīm ir dažāda veida zobi. Dažām, piemēram, haizivīm un piranhām, ir griešanas zobi, lai nokostu laupījuma gabalus. Papagaiļu zivij ir mute ar īsiem priekšzobiem, koraļļu plaisāšanas zobi un spēcīgi rīkles zobi barības sasmalcināšanai. Samiem ir mazi racemozes zobi, kas sakārtoti rindās uz žokļiem, un tie ir nepieciešami augu skrāpēšanai. Daudzām zivīm žokļos vispār nav zobu, taču tām ir ļoti spēcīgi zobi kaklā.
Rīkle
Zivju gremošanas sistēma ietver arī tādu orgānu kā kakls. Dažas zivis savāc planktona produktus, atstumjot tos no žaunu dobumiem ar daudziem iegareniem stingriem stieņiem (žaunu grābekļiem). Uz šiem stieņiem savāktā pārtika tiek novadīta pa rīkli, kur to norij. Lielākajai daļai zivju ir tikai īsi žaunu grābekļi, kas palīdz novērst barības daļiņu izplūšanu no mutes žaunu kamerā.
Barības vads un kuņģis
Pēc rīkles sasniegšanas ēdiens nonāk īsajā, bieži vien ļoti izstieptā barības vadā - vienkāršā caurulē ar muskuļu sieniņu, kas ved uz kuņģi. Atkarībā no uztura šis zivju gremošanas sistēmas orgāns dažādās sugās var ievērojami atšķirties.
Lielākajai daļai plēsīgo zivju kuņģis ir vienkārša taisna vai izliekta caurule vai maisiņš ar muskuļotu sieniņu un dziedzeru oderi. Pārtika lielākoties tiek sagremota un atstāj kuņģi šķidrā veidā.
Zarnas
Kanāli starp kuņģi un zarnām nonāk gremošanas caurulē no aknām un aizkuņģa dziedzera. Aknas ir liels, labi definēts orgāns. Aizkuņģa dziedzeris var būt tajā iestrādāts, iziet cauri vai sadalīts mazās daļās, kas stiepjas gar noteiktu zarnu daļu. Savienojums starpkuņģi un zarnas iezīmē muskuļu vārstulis, kur dažām zivīm atrodami tā sauktie aklie maisiņi, kas veic gremošanas vai absorbcijas funkciju.
Tāds zivju gremošanas sistēmas orgāns kā zarna ir diezgan dažāda garumā atkarībā no uztura. Plēsējiem tas ir īss, zālēdāju sugās tas ir salīdzinoši garš un saritināts. Zarnas galvenokārt ir zivju gremošanas sistēmas orgāns, kas tām nepieciešams, lai barības vielas uzsūktu asinsritē. Jo lielāka ir tā iekšējā virsma, jo augstāka ir tā absorbcijas efektivitāte, un tur esošais spirālveida vārsts ir viens no veidiem, kā palielināt absorbcijas virsmu.
Zivju gremošanas sistēma vienmērīgi pāriet uz izvadceļiem
Nesagremotās vielas tiek izvadītas caur anālo atveri lielākajā daļā kaulaino zivju. Plaušu zivīs, haizivīs un dažās citās gremošanas galaprodukts vispirms iziet caur kloāku, kopējo dobuma atveri zarnās un uroģenitālās sistēmas kanāliem.
Gemošanas procesā iesaistītie orgāni
Aknas ir visās zivīs. Aizkuņģa dziedzeris, kas ir eksokrīnais un endokrīnais orgāns, var būt atsevišķs zivju gremošanas sistēmas orgāns, vai arī tas var atrasties aknās vai gremošanas kanālā. Piemēram, haizivīm aizkuņģa dziedzeris ir salīdzinoši kompakts un parasti ir labi attīstīts par atsevišķu orgānu. Kaulu zivju gremošanas sistēma ir nedaudz atšķirīga. Aizkuņģa dziedzeris it kā izkliedējas aknās, veidojot hepatopancreas.
Jūras zivīm žultspūslis ir rudimentārs, taču tas var būt arī citām, piemēram, upju zivīm. Pārtikai izejot cauri gremošanas kanālam, tā fiziski un ķīmiski sadalās un galu galā tiek sagremota. Degradēti pārtikas produkti tiek absorbēti, un šis process notiek galvenokārt caur zarnu sieniņām.
Nesagremota pārtika un citas vielas, kas atrodas gremošanas kanālā, piemēram, gļotas, baktērijas, atslāņojušās šūnas un žults pigmenti un detrīts, tiek izvadīti ar fekālijām. Perist altiskajai kustībai un vietējām kontrakcijām ir liela nozīme, palīdzot pārtikai iziet cauri zarnām. Vietējā kontrakcija izspiež zarnu saturu proksimāli un distāli.
Zivju un abinieku barības kanāla daļas
Barības kanāla daļas, no kuras nāk zivju un abinieku gremošanas sistēma, ir mute un barības vads. Lūpas, mutes dobums un rīkle tiek uzskatīta par nekavernozu daļu, savukārt barības vada, zarnu un gremošanas trakta taisnās zarnas kuņģa-zarnu trakts ir cauruļveida un izceļas kā gremošanas kanāla cauruļveida daļa.
Padeves mehānisms
Lielākajā daļā gadījumu pārtika, kas nonāk mutē, tajā uzsūcas, paplašinot mutes dobumus. Spiediens vaiga un operācijas dobumos un ūdens spiediens ap zivīm ir ārkārtīgi svarīgs laupījuma nosūkšanai un noturēšanai. Zivju uztura mehānisms ir ļoti sarežģīts. Parasti barošanai ir vairāki stimulu veidi.
Vispārīgi faktori, kas ietekmē iekšējo motivāciju vai tieksmi meklēt barību, ir gadalaiks, diennakts laiks, gaismas intensitāte, pēdējās ēdienreizes laiks un raksturs, temperatūra un jebkurš iekšējais ritms. Vizuālo, ķīmisko, garšas un sānu faktoru mijiedarbība nosaka, kad, kā un ar ko zivs barosies. No kaulu sugām aptuveni 61,5% ir visēdāji, 12,5% ir plēsēji un apmēram 26% ir zālēdāji.
Sugu ar dažādiem ēšanas paradumiem izplatība
- Zālēdājas zivis patērē aptuveni 70% vienšūnu un pavedienu aļģu un ūdensaugu. Papildus augu materiālam tie patērē arī 1-10% dzīvnieku barības. Veģetāro zivju gremošanas sistēmas struktūras iezīme ir gara un spirāli savīta zarna.
- Glēdējām zivīm atšķirībā no zālēdājiem ir īsāka zarnas, taisnas zarnas ar nelielu skaitu spirāles. Daži plēsēji plēso mazus organismus un patērē dafnijas un kukaiņus.
- Indīgas zivis patērē gan augu, gan dzīvnieku barību. Netīrumi un smiltis ir atrodami arī viņu barības kanālā. To zarnu garums ir starpposms starp gaļēdāju un zālēdāju zivju zarnām.
Kaulainu zivju gremošanas īpatnības
Kādas ir kaulaino zivju gremošanas sistēmas īpatnības? Tāpat kā daudzu citu dzīvnieku, arī zivju ķermenis būtībā irgara caurule, kas ir nedaudz saplacināta vidū un kurai apkārt ir muskuļu un palīgorgānu slānis. Šai caurulei ir mute vienā galā un tūpļa vai kloāka otrā galā. Dažādās caurules daļās notiek dažādas lietas, un izpētei un izpratnei tiek doti šo daļu nosaukumi: mute - rīkle - barības vads - kuņģis - zarnas - taisnās zarnas.
Tomēr ne visām zivīm ir visas šīs daļas, dažām kaulainajām sugām (daudzām ciprinīdu sugām) nav kuņģa, kas sastopams tikai salīdzinoši nedaudzās sugās, bet pēc tam bieži vien samazinātā formā. Barība organismā tiek ievadīta caur muti, un kaulainās zivs žokļi ir gandrīz mehānisks instruments, kas liek daudziem kauliem darboties nevainojami un vienmērīgi.
Skrimšļaino zivju īpašības
Skrimšļainām zivīm atšķirībā no kaulainām zivīm nav peldpūšļa. Tāpēc, lai noturētos virs ūdens un nenogrimtu dibenā, tiem jābūt pastāvīgā kustībā. Arī skrimšļaino zivju gremošanas sistēmai ir savas atšķirības. Mēle parasti ir ļoti vienkārša, tā ir biezs, ragveida un nekustīgs spilventiņš apakšējā žoklī, ko bieži rotā mazi zobi.
Zivīm nav vajadzīga mēle, lai manipulētu ar pārtiku, kā to dara sauszemes dzīvniekiem. Lielākajai daļai zivju zobi ir mugurkaula zobu priekšējie procesi ar emaljas ārējo slāni un iekšējo dentīna serdi. Tās var atrasties mutes priekšpusē, gar žokļiem un rīkli, kā arī uz mēles.
Caur barības vadu pārtika nonāk kuņģī, un pēc tam zarnās, kas sastāv no 3 sekcijām - plānas, biezas untaisnās zarnas. Aizkuņģa dziedzeris, aknas un spirālveida vārsts ir labi attīstīti. Spilgts skrimšļaino zivju pārstāvis ir haizivs.
Tāpat kā visiem dzīvniekiem, arī zivīs gremošana ir saistīta ar apēstas barības sadalīšanos mazākos komponentos: aminoskābēs, vitamīnos, taukskābēs utt. Iegūtos elementus pēc tam var izmantot dzīvnieka tālākai attīstībai un augšanai.. Uzņemtā materiāla sadalīšanos vai sadalīšanu sauc par anabolismu, jauna materiāla radīšanu sauc par katabolismu, un šie divi kopā veido visu vielmaiņu.
