Visi segsēklu (ziedošie) augi tiek iedalīti viendīgļaudzēs un divdīgļaudzēs. Pirmajā klasē ietilpst tādas ģimenes kā lilijas, sīpoli, graudaugi, orhidejas, palmas, aroids, grīšļi. Otrajā ietilpst viss pārējais, piemēram, rozā, magnolijas, ķirbju, valriekstu, bērzu un tā tālāk. Katrai no minētajām klasēm piederošiem augiem ir individuālas iezīmes savā struktūrā.
Krustziežu vieta dzīvo būtņu klasifikācijā
Visiem kāpostu dzimtas pārstāvjiem dzīvo organismu klasifikācijā ir šāda pozīcija:
- domēns - eikarioti;
- karaļvalsts - augi;
- nodaļa - segsēkļi (zied);
- klase - divpusējā;
- pasūtījums - krustziežu dzimtas;
- ģimene - krustziežu dzimta (kāposti).
Arī šī dzimta, savukārt, ir sadalīta ģintīs. Ģints nosaukumu, kurai pieder suga, bieži var atpazīt no pēdējās nosaukuma. Piemēram, b altie kāposti pieder pie kāpostu ģints (tas arīir iekļauts arī rapsis), lauka sinepes - uz ģints Sinepes utt.
Krustziežu augu galvenās iezīmes
Šos augus sauc arī par kāpostiem. Šajā ģimenē kopumā ir aptuveni trīs tūkstoši sugu. Tas ietver tādus augus kā sirsniņa, rāceņi, sinepes, salāti, mārrutki un citi dārzeņi un garšaugi, kā arī daudzas nezāles (piemēram, ganu maka), no kurām dažas ir ļoti grūti iznīdētas. Šīs grupas pārstāvju dzīvības forma variē no zālaugiem līdz krūmiem vai puskrūmiem. Krustziežu augu galvenās iezīmes ir tādas, ka tiem visiem ir zieds, kurā ir četras kauslapiņas, četras ziedlapiņas, seši putekšņlapji un viena piestīte. Kāpostu augļus attēlo pāksts (retāk - pāksts vai rieksts), tie var atšķirties pēc izmēra un formas. To sēklas ir bagātas ar eļļām un izplatās galvenokārt ar vēju. Krustziežu augi ar augli pāksts formā ietver ganu maku, lauka jarutku un citus, ar riekstu - krāsojamu vilni un austrumu sverbiga. Krustziežu augiem, tāpat kā visiem citiem divdīgļaugiem, ir lapas ar tīklveida vēnām. Sakņu sistēma ir galvenā, tas ir, ir izteikta galvenā sakne un no tās aug sānu saknes. Ziedi parasti tiek vākti sacīkstēs.
Dekoratīvie krustziežu augi
Šo grupu var attiecināt uz kreiso. Šim augam ir lieli dažādu krāsu ziedi, kas savākti sulīgās ziedkopās, apmēram 50 cm augsti.audzē gan puķupodos, gan atklātā zemē. Šeit ir iekļauta arī sienu puķe, ko bieži var atrast dārzā. Turklāt ir daži kāpostu veidi ar krāsainām lapām, kurus dažkārt audzē dekoratīviem nolūkiem.
Indīgie kāpostu dzimtas augi
Tikai daži cilvēki zina, kuri krustziežu dzimtas augi tiek uzskatīti par indīgiem. Tie ietver vienu un to pašu sienas ziedu. Šim augam ir šauras garas lapas un lieli, bagātīgi dzelteni ziedi, kas savākti ziedkopās-otās. Dzeltenā violetā sula satur toksiskas vielas, piemēram, glikozīdus. Norijot, tie negatīvi ietekmē asinsrites sistēmu, tieši uz sirds muskuļiem.
Kāposti rūpniecībā un lauksaimniecībā
Lauku rūpniecībā slavenākie, izplatītākie un biežāk izmantotie krustziežu dzimtas augi ir b altie kāposti un ziedkāposti. Tiem piemīt vairākas noderīgas īpašības, jo īpaši tie satur retus vitamīnus - U un K, kā arī lielos daudzumos ir arī B un C grupas vitamīni. Vēl viena kāpostu priekšrocība ir tas, ka tajos nav saharozes un cietes, tāpēc var uzskatīt par pilnīgi diētisku produktu. Tas satur arī daudzus mikroelementus, starp kuriem jūs varat sagrābt magniju, kāliju, fosforu, kalciju, dzelzi un citus. Kāposti, īpaši to sula, palīdz efektīvi attīrīt organismu un uzlabot aknu un liesas darbību (pateicoties U vitamīnam, kas, starp citu, ir arī rāceņos). Arī krustziežu vidū ir lopbarībakultūras, piemēram, rāceņi, kāposti, rapsi. Tie visi ir piesātināti ar mikroelementiem (fosfors, nātrijs, kalcijs), B2 vitamīnu, satur noteiktu daudzumu olb altumvielu. Vēl viens lopbarības krustziežu dzimtas augs ir zviedre. Papildus iepriekš minētajām vielām tas ir arī bagāts ar C vitamīnu, bet satur mazāk mikroelementu. Šim pašam mērķim tiek izmantota bišu maize - lopbarības kāpostu un rapšu hibrīds.
Vairāk krustziežu augu plaši izmanto lauksaimniecībā kā eļļas augu sēklas. Šajā grupā, pirmkārt, ietilpst rapšu sēklas, kuru sēklas ir piecdesmit procenti eļļas, kā arī sinepes. Pirmā auga eļļu izmanto tikai tehniskiem nolūkiem, piemēram, tērauda rūdīšanai. Otrais - pārtikas rūpniecībā: konservu un margarīna ražošanā. Kā dārzeņu kultūras bez kāpostiem bieži audzē arī redīsus un redīsus, kā arī kā garšvielu izmanto sinepes, mārrutkus. Ir vērts atcerēties arī šo augu derīgās īpašības. Redīsi ir bagāti ar B, PP, C vitamīniem, kalciju, dzelzi, nātriju, kāliju, magniju un fosforu. Turklāt tas satur fitoncīdus. Mārrutkos ir tādas noderīgas vielas kā C vitamīns (tas satur pat vairāk nekā citrons), PP, B, nātrijs, sērs, kālijs, fosfors, dzelzs; tā lapās ir karotīns. Redīsi ir viens no visnoderīgākajiem dārzeņiem, tie ir bagāti ar vitamīniem PP, B, C, karotīnu, lizocīnu, pantotēnskābi.
