Sēnes ir unikālas dzīvas radības. Viņu apbrīnojamā daudzveidība un spēja veidot simbiozi ar visdažādākajām dzīvnieku un augu sugām nodrošina viņiem visplašāko klāstu. Ar ko sēnes atšķiras no citiem dzīviem organismiem un kāpēc tās izceļas kā neatkarīga dzīvās pasaules valstība? Patiešām, saskaņā ar ārējām pazīmēm augstākās sēnes atgādina augus. Un raugs, kas saistīts ar vienšūnu sēnītēm, daudzējādā ziņā ir līdzīgs baktērijām. Tātad, kā sēnes atšķiras no augiem un dzīvniekiem?
Īsumā par klasifikāciju
Zinātnieki ir sadalījuši visas dzīvās būtnes uz mūsu planētas piecās valstībās:
- Dzīvnieku valstība;
- augu valstība;
- sēņu valstība;
- Baktēriju valstība;
- Vīrusu karaliste.
Ar ko sēnes atšķiras no citu karaļvalstu pārstāvjiem un kāpēc tās tiek ierindotas atsevišķā kategorijā? Zinātnieki zina vairāk nekā 100 tūkstošus sēņu sugu. Tās savukārt ir iedalītas trīs nodaļās:
- īstas sēnes;
- oomycetes;
- ķērpji.
Pētot jautājumu par to, kā sēnes atšķiras no augiem un dzīvniekiem,nodarbojas ar mikoloģijas zinātni.
Atšķirība starp sēnēm un augiem
Augstāko sēņu micēlijs aizņem ievērojamu virsmu. Daudzas sugas dzīvo simbiozē ar koku saknēm, veidojot mikorizu. Sēnes ārējā daļa – augļķermenis – veic vairošanās funkcijas.
Un ar ko sēnes atšķiras no augiem? Atbilde galvenokārt ir saistīta ar to, kā sēnes iegūst barības vielas.
- Atšķirībā no augiem, sēnēm trūkst hlorofila – tās nespēj ražot organiskās vielas no neorganiskām vielām. Pēc uztura veida sēnes, tāpat kā dzīvnieki, ir heterotrofi. Starp sēnēm ir parazīti, kas izraisa dzīvnieku un augu slimības. Šādas slimības sauc par mikozēm. Ir saprofīti, kas apstrādā mirušās organiskās vielas – augu un dzīvnieku atliekas. Īpaši svarīgi ir ksilofīti, kas sadala dzīvo un atmirušo koksni. Simbionti, kas dod labumu "saimniekam", gūst labumu no sadarbības paši. Ir pat plēsīgās sēnes, kas dzīvo zemes slānī un barojas ar maziem augsnes tārpiem.
- Sēņu vielmaiņa ir līdzīga dzīvnieka vielmaiņai. Olb altumvielas, atšķirībā no augu olb altumvielām, ir pilnīgas, un to sadalīšanās galaprodukts ir urīnviela. Kad mirušā sēne sadalās, olb altumvielas tiek sadalītas ptomainos - līķu indē. Sēnes iegūst enerģiju, sadalot glikozi, un augi iegūst oglekļa dioksīdu. Vielmaiņa satur lecitīnu un glikogēnu, kuru augos nav.
- Sēņu indes pēc ķīmiskās struktūras ir līdzīgas dzīvnieku (čūsku) indēm, nevisaugi.
- Sēņu šūnu siena ir labi definēta un sastāv no olb altumvielām un hitīna, retāk, tāpat kā augiem, no celulozes.
Tātad sēnes izskatās tikai pēc augiem. Starp sēnēm un dzīvniekiem ir daudz mazāk būtisku atšķirību.
Ar ko sēnes atšķiras no dzīvniekiem
Tomēr sēnēm ir kaut kas tāds, kas padara tās saistītas ar augiem.
- Sēnes uzsūc barības vielas no visas virsmas – tām nav gremošanas aparāta.
- Tāpat kā augiem, arī sēnēm ir stingra šūnu siena - dzīvnieku šūnām ir nedaudz atšķirīgs apvalks.
- Šūnu mitoze un jaunu šūnu veidošanās sēnēs ir līdzīga brūnajām aļģēm.
- Sēnes nevar pārvietoties pašas.
Vēl viena lieta, ar ko sēnes atšķiras no dzīvniekiem un augiem, ir tas, ka to šūnām var būt divi kodoli, un īpašie veidojumi - talli - satur daudz kodolu. Ne augiem, ne dzīvniekiem tas nav novērots - šūnā vienmēr ir viens kodols.
Sēnītes un baktērijas
Kāda ir atšķirība starp sēnītēm un baktērijām? Pirmkārt, starp baktērijām ir gan autotrofi, gan heterotrofi. Citas atšķirības:
- Baktēriju šūnās nav kodola.
- Baktērijas ir tikai vienšūnas organismi.
- Baktērijas ir mikroskopiskas, un lielāko daļu sēņu var redzēt ar neapbruņotu aci.
- Daži baktēriju veidi ar flagella palīdzību spēj pārvietoties neatkarīgi.
Vēl viens svarīgs faktors, kas atšķir sēnes nobaktērijas - dzīvojamās telpas attīstība. Neskatoties uz to, ka pelējumu (kas nav nekas cits kā sēnītes micēlijs) zinātnieki ir atzinuši par vienu no izturīgākajiem organismiem, baktērijas joprojām ir līderes dzīvotņu sagūstīšanā. Temperatūras un citu ārējās vides rādītāju diapazons baktērijām ir neizmērojami augstāks nekā visām pārējām dzīvajām būtnēm.
Kāda ir atšķirība starp sēnēm un ķērpjiem
Ķērpju nodaļa ir sēņu valstības nomenklatūras vienība. Atšķirība starp sēnēm un ķērpjiem ir tāda, ka pēdējie ir nekas vairāk kā aļģu un sēnīšu simbioze. Micēlija savītie pavedieni veido ķērpja ķermeni, un starp pavedieniem dzīvo zilaļģes vai zaļas aļģes - vienšūnas. Ķērpnis dzīvo visur, kur ir gaisma. Sēnītes micēlijs absorbē ūdeni un minerālelementus no vides, un aļģes no atmosfēras saņem oglekļa dioksīdu un sintezē no šīm vielām organiskās vielas. Tādējādi uztura veids ir autoheterotrofs, kas dod ķērpjiem neapšaubāmas priekšrocības gan pār sēnēm, gan augiem.
Zinātnieki vēl nav nonākuši pie vienprātības par principu, pēc kura tiek veidota sēnīšu un aļģu mijiedarbība. Saskaņā ar vienu teoriju mēs runājam par abpusēji izdevīgu sadarbību. Saskaņā ar citu versiju, ķērpis ir sēne, kas parazitē aļģēs. Sakarā ar to, ka aļģes strauji vairojas, tās pilnīga iznīcināšana nenotiek. Un trešajā versijā sēnīšu un aļģu mijiedarbība tiek pasniegta kā savstarpējs parazītisms, kas pilnībā pakļauts pretstatu cīņas likumam.
Sēņu unikalitāte
Sēnēm ir ļoti daudzveidīga struktūra un dzīvotne. Tie cilvēkam nes gan labumu, gan kaitējumu. Sēņu galvenais mērķis vielu apritē ir atmirušo organisko vielu, īpaši koksnes, pārstrāde un augsnes slāņa veidošana.
Sēnes ražo lielu skaitu bioloģiski aktīvo vielu, un tās ir tehnoloģiskās attīstības priekšmets mikrobioloģijā un biotehnoloģijā.
Sēņu vairošanās notiek dažādos veidos. Tas ir vēl viens veids, kā sēnes atšķiras no augiem un citām dzīvām būtnēm, kas parasti izmanto 1-2 pavairošanas metodes. Sēnes var vairoties:
- Veģetatīvā - micēlija daļa, pumpuri vai īpaši veidojumi.
- Aseksuāls - izmanto sporas (konidijas vai sporangijas).
- Seksuāls - divu primāro micēliju saplūšanas rezultātā.
Sēņu klasifikācija valstībā ir balstīta uz pavairošanas metodi.
Sēņu šķirne
Vairošanās formu un metožu daudzveidība un barošanās process – ar to sēnes atšķiras no citiem organismiem. Cepuru sēnes ir visslavenākās starp sēnēm, jo cilvēki izmanto savu augļa ķermeni pārtikā. Olb altumvielas pēc savas lietderības ir salīdzināmas ar dzīvnieku gaļu. Pasaulē ir vairāk nekā 8000 sugu, kas aug visā pasaulē. B altās sēnes, lietusmētelis un šampinjoni ir īpaši novērtēti, cita starpā tiem piemīt ārstnieciskas īpašības.
Parazītiskās sēnes nodara būtisku kaitējumu lauksaimniecībaiaktivitātes. Smadzeņu sēnītes izraisa graudaugu slimības, rūsas sēnes izskatās pēc brūniem plankumiem, bet sēnītes apmetas uz koku stumbriem. Apakšējā vienšūnu sēne mukor bojā pārtikas produktus, veidojot uz tiem b altu pārklājumu. Dabā šai sēnei ir pozitīva nozīme, taču tā bieži izraisa maizes, dārzeņu un augļu bojāšanos.
Penicillum un Aspergillus ģints sēnes ir vienas no augstākajām sēnēm, taču tās iedarbojas uz pārtiku tikpat postoši kā gļotādas. Papildus substrāta sadalīšanai micēlijs izdala mikotoksīnus, kas var izraisīt saindēšanos cilvēkiem un dzīvniekiem. Cilvēki šo īpašumu izmanto arī pozitīviem nolūkiem: daži sēņu veidi ražo zāles – antibiotikas, ar kurām ārstē bakteriālas slimības. Apakšējās sēnītes izraisa daudzas augļu un dārzeņu slimības: vēlīnā puvi, "melnā kāja", "kartupeļu vēzis".
Raugs arī ir sēne. Šie mazie, ovālas formas, daudzšūnu organismi plaukst ar cukuru bagātā vidē.
Ar viņu palīdzību cilvēki ražo vīnu, alu un citus alkoholiskos produktus, bagātīgu maizi, baro dzīvniekus. Rauga parazīti uz augiem izraisa slimību, ko sauc par "miltrasu", un cilvēkiem un dzīvniekiem tie izraisa piena sēnīti.
Sēnēm ir pazīmes, kas padara tās saistītas ar dzīvniekiem un augiem. Pēc izskata tie ir tuvāk augiem, un vielmaiņas un uztura veida ziņā tie ir tuvāk dzīvniekiem. Daudzas vienšūnu sēnesDaudzos veidos tie ir līdzīgi baktērijām, taču tām ir arī būtiskas atšķirības, galvenokārt to pavairošanas veidā. Tātad zinātnieki pamatoti nošķir šīs apbrīnojamās radības atsevišķā valstībā - sēņu valstībā.
