Mēs esam tas, ko ēdam. Bet tajā pašā laikā vai mēs neesam tas, par ko mēs patiesi aizraujam, kas mums sagādā estētisku baudījumu un sniedz prieku? Vai pārtika tiešām ir tikai olb altumvielas, tauki un ogļhidrāti, vai arī ir kāds smalkāks jēdziens tik vienkāršam un tik daudzšķautņainam vārdam?
Garīgais ēdiens - kas tas ir?
Bez ēdiena ķermenis mirst - šī patiesība ir elementāra, tāpēc neviens neaizmirst ēst, kad ir izsalcis. Turklāt, rūpējoties par ēdiena kvalitāti, cilvēks spēj tērēt daudz laika un naudas, jo mūsos pārāk skaļi runā fizioloģiskās vajadzības.
Ķermeņa prasības ir normālas, bet vai nav dīvaini, ka, pieliekot tik daudz pūļu, lai apmierinātu tikai vienu no dabiskajām vajadzībām, cilvēki ir zaudējuši ieradumu domāt par garīgo, enerģētisko barību, bez kuras cilvēks būtne nav nekas vairāk kā funkcionējošs organisms.
Dzīve, pakārtota instinktiem, tuvina cilvēku dzīvnieciskam līmenim neatkarīgi no viņa dzīves apstākļiem un materiālajām bagātībām. Bet nevajadzētu domāt, ka cilvēkiem ir vajadzīgs garīgais uzturs dažādos veidos un dažiemtad tas ir vajadzīgs, un kāds ir gatavs visu mūžu apmierināties tikai ar pārtiku vēderā. Dzirdēt vājas vēlmes pēc augstām sajūtām un klausīties tajās ir pārāk atšķirīgas lietas, un visa atšķirība starp ļoti garīgiem cilvēkiem un materiālistiem slēpjas tieši šajā atšķirībā.
Kas ir dvēseles barība
Pirms simts gadiem šis jautājums vienkārši nebūtu saprasts, jo katrā ģimenē garīgās barības centrā bija mājas Bībele, kas tika lasīta “dvēseles glābšanai” un kā izklaide. Liela uzmanība tika pievērsta bērna garīgajam ēdienam kā viņa pasaules uztveres pamatam. Citām tautām un reliģiskajām kopienām bija sava "Bībele" ar saviem glābšanas kanoniem. Bet morālā gandarījuma būtība no grāmatas izpētes bija nevis prezentācijas veidā un nevis svētā vārdā, kurš izrunā noteiktas dzīves aksiomas, bet gan principiālā nostājā, kas tiek uzskatīta par pareizu šajā sabiedrībā.
Tādējādi nevienā pasaules Svētajos Rakstos, neatkarīgi no tā, vai tie ir rakstīti ebreju vai svahili valodā, nebūs aicinājuma iziet uz ielas un izdarīt slepkavību vai zādzību, aizvainot kādu ar vārdu vai rīcību. uz laipnību.
Garīgais ēdiens mūsdienu pasaulē
Protams, Bībele ir laba un pareiza, taču mūsdienu pasaulē ir pietiekami daudz citu pozitīvu un spēcīgu barības avotu. Mēs šo spēka mirkli saucam par estētisku baudījumu, un tas var nākt no labas filmas, kas sniedz tīras emocijas, no grāmatas, kas virza mūsu uztveri par pareizo pareizajā virzienā, no bildes muzejā vai skaistas dejas.
Tiek uzskatīts, ka kvalitatīva garīgā barība ir priekštecisiedvesma, radoši un citi pozitīvi garīgi impulsi, kas tiek raksturoti kā laipni un dāsni darbi. Žēlsirdība ir vēl viens lielisks piemērs labi saņemtai augstas kvalitātes garīgajai barībai.
Vela pārdomām
Saņemot jebkuru informāciju, kas ir jāsaprot, mēs tādējādi barojam smadzeņu centrus, kas ir atbildīgi par reakciju, loģiku, uztveri un daudziem citiem informācijas apstrādes mehānismiem. Tas nozīmē, ka pārtika ir arī vesels, neasimilēts zināšanu kopums, kam nepieciešama analīze un mūsu personīgais novērtējums.
Kāpēc pārtika? Šeit ir loģiski pieņemt, ka frazeoloģisms ir balstīts uz līdzīgu fizioloģisku pārtikas produktu pieņemšanas, asimilācijas un izvadīšanas procesu no ķermeņa. Jau kopš pirmo drukāto detektīvstāstu laikiem tiek uzskatīts, ka vislabāko vielu pārdomām sniedz grāmatas, kurās autore piedāvā lasītājam sarežģītas un mulsinošas situācijas ar loģisku stāsta noslēgumu.
Ēdiens tāds, kāds tas ir
Ēdiens ir elements, kas paredzēts ķermeņa vitalitātes un tonusa uzturēšanai. Lai barības vielām vienmērīgi sadalītos visos orgānos un audos, bez pārmērīgām nogulsnēm vai deficīta, barības vielām ir jābūt pilnībā uzsūktām, kas nozīmē, ka tām jābūt dabīgām un ar pietiekamu enerģētisko vērtību.
Veselīga uztura piekritēji kopš Hipokrāta laikiem ir izstrādājuši formulu, kas attiecas uz visiem laikmetiem: "Ēdienam ir jābūt zālēm, un zālēm ir jābūt pārtikai." Patiesībā, aizstājot zināmos sešus mūsu ierastā ēdiena elementus ar tiem pašiemseši, produktu veidā, kas sniedz reālu labumu, mēs zaudēsim vajadzību pēc vismaz daudziem bioloģiski aktīviem uztura bagātinātājiem. Tas ir īpaši svarīgi, ņemot vērā pašreizējo vides situāciju.
No kā gatavots ēdiens
Neatkarīgi no tā, ar kādiem gardiem ēdieniem mūs sajūsmina pavāri, katras porcijas būtība ir sešu vienkāršu elementu kompleksā kombinācijā: tauki, ogļhidrāti, olb altumvielas, minerālsāļi, vitamīni un pazīstamā H 2 O.
Elementi ir vienādi, taču to saturs dažādos produktos ir nevienmērīgs - kaut kur tauki veido 70% no masas, un kaut kur tādu pašu produkta daļu aizņem olb altumvielas. Apsveriet piemērus par dominējošo uzturvielu saturu produktos, kas ietilpst uz mūsu galda:
- Tauki – ietverti jebkurā svaigā vai apstrādātā dabīgā piena produktā, speķos, šķidrās eļļās. Tauki pēc izcelsmes tiek sadalīti dzīvnieku un augu taukos.
- Proteīni ir ne tikai vistas olas b altā sastāvdaļa, bet arī visi raudzētie piena produkti. Daudz olb altumvielu zivīs un gaļā.
- Ogļhidrāti ir būtiski smadzeņu darbībai. Šī elementa uzdevumā ir iekļauta arī ķermeņa termoregulācija, tāpēc pilnīga ogļhidrātu izslēgšana no uztura ir nepieņemama. Tā kā sadalīšanās procesā tie visi vienmēr kļūst par vienkāršiem cukuriem, ieteicams tos izmantot tikai dabīgiem augļiem un pārtikas produktiem, kas nesatur cieti.
- Produktā iekļautie minerāli - palīgpasūtījuma pārtika, no kuras redzam un lietojam tikai sāli tīrā veidā. Atlikušie elementi - magnijs, fosfors, kālijs uc tiek izplatīti pārtikas produktos un ir daļa no vitamīnu un minerālvielu kompleksiem. Kopumā pārtika satur vairāk nekā sešdesmit minerālvielas, un neviena no tiem trūkums uzturā ietekmē organisma stāvokli kopumā.
- Vitamīni ir nepieciešami labākai pārtikas uzsūkšanai. Tie ir būtiski elementi, kas ir atbildīgi par imūnsistēmas stāvokli.
Ūdens ir mūsu organisma uzbūves pamats, un tā ikdienas zudumus var kompensēt, tikai dienas laikā izdzerot no pusotra litra šķidruma.
Tikai dienā organismam no ārpuses jāiegūst: 85 g tauku, 400 g ogļhidrātu, 100 g olb altumvielu, apmēram 0,5 tējkarotes minerālsāļu un vitamīnu ar linsēklu tilpumu.
