Proteīni, vitamīni, minerālsāļi… Šis nav pilns saraksts ar derīgām vielām, kas satur zirņu sēklas. Un šī auga sienam, skābbarībai un zaļajai masai ir vērtīgas lopbarības īpašības. Šīs kultūras augsto ražu lielā mērā nosaka zirņu sakņu sistēmas īpatnības.
Pākšaugu ģimenei raksturīgs
Šīs sistemātiskās vienības pārstāvjiem ir vairākas līdzības. Pirmkārt, tas ir auglis, ko sauc par pupiņu. Tas ir sauss un daudzsēklu. Pupiņa atveras pie vīlēm no augšas līdz pamatnei, un sēklas ir pievienotas abām atlokiem.
Šīs dzimtas otrais nosaukums - Moth - nosaka zieda struktūru. Fakts ir tāds, ka visām ziedlapiņām ir atšķirīga forma. Augšējais ir lielākais, abas sānu ir mazākas, un apakšējās aug kopā. Vizuāli šī struktūra atgādina naktstauriņu. Vienu pistoli ieskauj desmit putekšņlapas. Deviņi no tiem ir sapludināti, un viens ir bezmaksas.
Vairumam pākšaugu lapām ir tīklveida ventilācija. Skrienot tie beidzas ar antenām, ar kurām varpievienojiet balstam.
Kāda ir zirņu sakņu sistēma
Augiem ir trīs veidu saknes: galvenās, sānu un papildu saknes. To kombinācija veido sakņu sistēmu. Dažām sugām galvenās saknes nav vai tā ir vāji attīstīta. Tas ir praktiski neredzams starp daudzajām papildu saknēm. Šajā gadījumā veidojas šķiedraina sakņu sistēma.
Zirņos pazemes daļai ir cita struktūra. Galvenā sakne ir labi attīstīta, no tās atkāpjas daudzas sānu saknes. Tādējādi galvenais ir zirņu sakņu sistēmas veids. Pākšaugos tas ir labi sazarots. Galvenā sakne var iespiesties 1,5 metru dziļumā, un sānu saknes attīstās aramslānī.
Zirņu sakņu sistēma savu maksimālo attīstību sasniedz ziedēšanas periodā. Tas ir ļoti jutīgs pret augsnes mitrumu. Optimālais rādītājs ir 60-80%. Ar augstu gruntsūdeņu stāvokli sakne nomirst, un dzinums kļūst dzeltens. Bet zirņi ir diezgan izturīgi pret īslaicīgu sausumu. Tas ir saistīts ar sakņu sistēmas spēju absorbēt mitrumu no dziļiem apvāršņiem.
Zirņi kā zaļmēsli
Šis termins attiecas uz dabīgiem zaļajiem mēslošanas līdzekļiem. Līdz ar zirņu sakņu augšanu notiek augsnes irdināšana un daudzu gaisa kanālu veidošanās, kas novērš nezāļu augšanu un plaisāšanu. Papildus mehāniskajai iedarbībai uz augsni zirņiem piemīt arī ķīmiska iedarbība – atjauno tās sastāvu, bagātina ar organiskām vielām un minerālvielām – kāliju, slāpekli, fosforu. Sēj zirņus kā zaļmēslojumuvar būt gan pirms kultivētās kultūras stādīšanas, gan pēc tās novākšanas.
Augsnes izvēle
Lai iegūtu labu zirņu ražu, jums "jāgatavo kamanas vasarā". Tas nozīmē, ka šīs kultūras sēklas tiek sētas pavasarī, bet rudenī augsne tiek iepriekš apstrādāta. Labāk ir izvēlēties vietu, kur auga naktsvijole vai krustziežu dzimta. Piemēram, tomāti, kartupeļi vai kāposti. Iepriekšējā vietā zirņus ieteicams stādīt tikai pēc četriem gadiem.
Tālāk ir jāizrok augsne līdz 30 cm dziļumam un jāiebaro. No organiskajiem savienojumiem piemēroti puvuši kūtsmēsli, no minerālsavienojumiem - superfosfāts un kālija sāls.
Ja augsne ir pārāk skāba, ieteicama pirmapstrāde. Tā kā zirņu sakņu sistēma iekļūst pietiekami dziļi, ir jāizvairās no tuvu gruntsūdeņu.
Pirms sēšanas sēklas mērcē līdz 18 stundām, ūdeni mainot ik pēc trim stundām. Optimālais stādīšanas dziļums ir 3 cm. Pirmie dzinumi parādīsies pēc pusotras nedēļas.
Noderīgi "kaimiņi"
Zirņu sakņu sistēmas īpatnības slēpjas arī tajā, ka tā veido simbiozi ar slāpekli fiksējošām baktērijām. Šī savstarpējā kopdzīve nāk par labu abiem organismiem. Slāpeklis augiem nepieciešams sakņu attīstībai. Bet viņi nespēj absorbēt šo vielu no gaisa. Baktērijas pārvērš atmosfēras slāpekli tādā formā, ko augi var absorbēt no augsnes.
Fotosintēzes laikā veidojas autotrofiski organismiorganiskās vielas. Tāpēc augi nodrošina baktērijas ar oglekļa savienojumiem, kas tām nepieciešami, lai tās dzīvotu.
Zinātnieki ir pierādījuši, ka baktērijas var pastāvēt bez pākšaugiem. Bet šajā gadījumā viņi zaudē spēju fiksēt savas atmosfēras slāpekli. Tiklīdz augsnē parādās pākšaugu dzimtas augs, tā saknēs iekļūst baktērijas, veidojot sabiezējumus - mezgliņus.
Nozīme dabā
Zirņi ieņem pirmo vietu starp pākšaugiem pēc graudu bruto ražas. Tas ir saistīts ar labu ražu un augstu barības vielu saturu. Pirmkārt, tās ir neaizvietojamās aminoskābes, kas pēc ķīmiskā sastāva un kaloriju satura ir līdzīgas dzīvnieku izcelsmes olb altumvielām. No vitamīniem dominē C, B un PP, minerālvielas - fosfora un kālija sāļi, organiskās - šķiedrvielas un ciete.
Svarīgu vietu augsekā ieņem zirņi. Šī procesa būtība ir ikgadēja dažāda veida kultivēto augu maiņa, kas tiek audzēti vienā un tajā pašā apgabalā. Zirņus izmanto kā graudu un dārzeņu augu prekursorus. Tā spēcīgā sakņu sistēma labi irdina augsni, un zaļā masa tiek mēslota ar organiskām vielām. Rezultāts ir auglīga un poraina bāze nākotnes kultūrām. Turklāt šāda augsne ir labi aizsargāta no ūdens un vēja erozijas.
Tātad, zirņi ir pākšaugu dzimtas pārstāvis, kura atšķirīgās iezīmes ir:
- pupu augļi;
- "kožu zieds";
- nakšņošanaaizbēgt;
- vienkāršas lapas ar pretēju lapu izvietojumu;
- labi attīstīta stieņu sistēma;
- simbiotisko mezgliņu baktēriju attīstība uz saknēm.
