Sīpolu ģimenē ietilpst aptuveni 30 ģintis, kurās ir aptuveni 650 augu sugas. Tie ir izplatīti visos kontinentos, izņemot Austrāliju. Daudzas sugas ir meža iemītnieki.
Kas tie ir, Sīpoli?
Sīpolu dzimtas augs, šķiet, ir daudzgadīgs, zālaugu un ar divdzimumu ziedu, kas veido sīpolus, saknes ar specifisku aromātu. Šī smaka ir saistīta ar fitoncīdu izdalīšanos - gaistošām eļļām, kurām ir īpašība iznīcināt patogēnus un citus parazītus. Šajā sakarā Sīpolu ģimene ir pazīstama ar savu plašo izmantošanu medicīnā. Sakņu sistēma sastāv no plānām pavedienveida un dažreiz sabiezinātām saknēm.
Kā sīpols zied
Ar bultas palīdzību virspusē tiek izcelts sīpolu dzimtas zieds, kas bieži izskatās pēc lapu kāta.
Tas ir saistīts ar faktu, ka iekšējās lapas apvij bultiņu līdz pat tās augšai. Augu lapām var būt atšķirīga forma, atšķirībā viena no otras. Tādējādi tie var būt cauruļu, ovāli,lineārs, lancetisks. Dažām sugām ir spraudeņi, uz kuriem atrodas lapas, dažās to nav. Ģimenes ziedi ir viendzimuma ziedi, tiem ir vainags ar apmalīti (b alti, zili, rozā). Perianthiem ir sešas ziedlapiņas, kas var būt sapludinātas vai brīvas. Turklāt zieds sastāv no sešiem putekšņlapām, vienas ziedlapiņas un trim stiebriem.
Ziedkopas ir lielas daudzziedu umbiņas. Kad nogatavināšanas process ir pagājis, veidojas auglis - kaste, kuru atver ligzdas. Katrā kastē var būt viena vai vairākas sēklas. Lietussargs satur lielu skaitu kastīšu, tāpēc veidojas daudz sēklu, un vairošanās notiek galvenokārt visu to pašu sēklu dēļ. Tos var nest vējš vai dzīvnieki tos apēst.
Otrā metode
Sīpolu ģimenei, jebkuram tās pārstāvim, ir iespēja vairoties tieši ar sīpoliem.
Pats ziedēšanas process prasa atpūtu, ko regulē pastāvīga laistīšana. Mērenajos platuma grādos augošajiem šķiras pārstāvjiem ziedēšanas procesam nepieciešama temperatūras pazemināšanās, bet mūsu telpaugiem šāds nosacījums ir pilnīgi neobligāts. Alliums nesāk ziedēt, kamēr nav sasniegts noteikts augstums. Ja ir nepieciešama ātra ziedēšana, tad augs rūpīgi jābaro. Mēslošanas līdzekļi, kas satur minerālvielas, ir vislabāk piemēroti, tomēr dažiem pārstāvjiem ir vircakalpos kā vislabākā virskārta.
Pēc izskata iespējams atšķirt dažādus augus. Atsevišķi sīpoli būs apaļi un sulīgi, savukārt tie, kas aug no parasta sakneņa, būs iegareni un šauri.
Kam tiek izmantoti sīpoli?
Sīpolu saimē ir daudz vērtīgu un dekoratīvu pārstāvju. Cilvēce izmanto noteiktas sugas tieši pārtikā, kā arī garšvielas, garšvielas un pat kā zāles.
Gan lapas, gan sīpoli satur vitamīnus un minerālvielas. Tikai daži cilvēki zina, ka speciālistiem ir vairāk nekā tūkstotis dārza sīpolu šķirņu. To garša var būt pikanta, salda, pussalda.
Sīpolu saimes formula izskatās šādi:♂♀ R₃₊₃ A₃₊₃ G₍₃₎. Augļi ir kaste, ko atver ligzdas.
Vēl nesen sīpols un visi tā "radinieki" bija Liliaceae dzimtas pārstāvji. Taču zinātne, kas nepārtraukti attīstās, ir atradusi faktus, kas ļauj iedalīt augus atsevišķā klasē. Viena no galvenajām pazīmēm ir smarža. Apskatāmās sugas nodrošina visu valstu populācijas ar ārstniecības un ēdamiem augiem. Svarīgākie un neaizstājamākie pārstāvji ir pats sīpols, puravi, meža ķiploki un citi pazīstami līdzinieki.
Pēdējā laikā dekoratīvos sīpolus bieži izmanto kā grieztus ziedus. Nīderlandes piegādātāji popularizē tādus klases pārstāvjus kā sīpolu mollija, milzu, kalnu mīlošā un citus. Uzmūsu istabas apstākļi ir piemēroti tropu, subtropu pārstāvjiem, kas mūsu tirgū ir ierobežoti.
