Augu pazemes orgānu nozīmi ir grūti pārvērtēt. Galu galā tas droši notur augsnē pat milzīgus kokus, nodrošina tos ar ūdeni un pietiekamu barības vielu piegādi. Dažreiz vides apstākļi prasa veikt papildu funkcijas. Un tad sakne tiek mainīta.
Sakne un tās struktūra
Pēc struktūras pazīmēm izšķir vairākus sakņu veidus. Galvenā sakne darbojas kā šarnīrs. To ir viegli atšķirt no citiem. Augam ir tikai viens. Sānu zari atkāpjas no galvenās saknes. Tie ir nepieciešami, lai palielinātu augsnes virsmas laukumu, lai varētu absorbēt vairāk mitruma. Sakņu sistēmu, kas sastāv no šādām saknēm, sauc par pivot. Saknes, kas aug tieši no dzinuma (auga virszemes daļa), sauc par adnexal. To saišķis veido šķiedrainu sakņu sistēmu.
Augu sakņu modifikācijas
Klasiskā sakņu sistēmas struktūra ļauj veikt tikai noteiktas funkcijas. Lai augi izdzīvotu sarežģītos apstākļos, tas ir nepieciešamssaknes modifikācija. Apsvērsim katru no tiem sīkāk.
Sakņu kultūras
Visi atceras pasaku par galotnēm un saknēm. Šāda saknes modifikācija, tāpat kā sakņu dārzeņi, ir garšīgu un sulīgu sakņu piemērs. Burkāni, redīsi, rāceņi, bietes… Nav iespējams iedomāties dienu bez šo veselīgo un garšīgo ēdienu klātbūtnes mūsu uzturā.
Tie ir stieņu sistēmas galvenās saknes sabiezēšanas rezultāts. Lai pārdzīvotu auksto rudeni un ziemu un veidotu sēklas, augs pazemē uzglabā ūdeni ar minerālvielām. Un sulīgos sakņu dārzeņus cilvēks lieto pārtikā.
Sakņu bumbuļi
Kas ir saknes modifikācija, var aplūkot arī uz sakņu bumbuļu piemēra. Tas ir arī sakņu sabiezējums. Bet ne galvenā, bet šķiedru sistēmas nejaušās saknes. Rezultātā pazemes staru kūlis kļūst jaudīgs un smags ievērojamas ūdens padeves dēļ. Tas ir atrodams dālijās, sparģeļos, cinquefoil, saldajos kartupeļos.
Sakņu bumbuļu papildu funkcija ir veģetatīvā pavairošana. Tas ir iespējams, jo uz šīm modifikācijām ir piedēkļu pumpuri, kurus bieži sauc arī par sakņu čiekuriem.
Gaisa saknes
Augšanas apstākļi un sakņu modifikācijas ir nesaraujami saistītas. Ekvatoriālo mežu augi aug augsta mitruma apstākļos. Šādiem augiem nav nepieciešams iegūt mitrumu no augsnes, jo tā ir pietiekami daudz gaisā. Piemēram, orhideja aug tieši uz koku stumbriem, no kuriem karājas gaisa saknes. Absorbējot ūdeni tieši no gaisa, tie nodrošina augu ar šo svarīgo vielu ar gaisa (elpošanas) sakņu palīdzību. Ficus, resnā sieviete, monstera ir telpaugi, kas veido arī gaisa saknes. To normālai attīstībai ir nepieciešama pietiekama gaisa mitrināšana telpā.
Atbalsta saknes
Atbalsta sakne ir arī saknes modifikācija. Pats nosaukums runā par funkcijām, kuras tas veic. Patiešām, spēcīgas nejaušas saknes, piemēram, mākslīgs stiprinājums, notur dzinumu. Tos bieži var redzēt kukurūzā. Šī auga dzinums ar augļiem ir diezgan smags. Un šķiedru sakņu sistēmai ir diezgan virspusējas saknes, kas nespēj noturēt augu spēcīgu vēja brāzmu laikā. Šeit palīgā nāk īpaša ierīce - balsta saknes.
Daudzi cirkā ir redzējuši vīrieti uz ķekatām, bet dabā uz šādām ierīcēm var atrast augus. Sakņu saknes ir kā butaforijas, bet aug no dzinuma uz leju. Tropu mežu mangrovēs tie papildus veic mitruma absorbcijas funkciju no gaisa. Šķiet, ka tie paceļ plūdmaiņu zonas augus virs ūdens, nodrošinot to normālu darbību.
Reklāmas saknes
Plaši pazīstamā efeja spēj aizņemt jebkuru virsmu. Pat vertikāls akmens viņam nebūs īpašs šķērslis. Tādasviņš ieguva spēju, pateicoties nejaušām pēdu saknēm, kas var pievienoties jebkurai virsmai.
Gaustoria
Parazītiskajos augos saknes modifikācija ir haustorija jeb zīdsakne. Skaistā raflēzija, kurai ir ļoti liels zieds, nav fotosintēzes spējīga. Tāpēc tā nevar sevi nodrošināt ar organiskām vielām. Kur tās var dabūt? Protams, citā augā. Ar piesūcekņu palīdzību raflēzija iekļūst tropisko vīnogulāju saknēs un kātos, izsūcot no tiem gatavas vielas. Pārsteidzoši, šis augs sastāv tikai no modificētām saknēm un milzu zieda.
Ir arī pusparazīti augi. Piemēram, āmuļi ir spējīgi fotosintēzē un paši ražo nepieciešamo cukuru daudzumu. Bet ūdeni un tajā izšķīdušās barības vielas iegūst nevis no augsnes, bet no citiem augiem ar zīdsakņu palīdzību.
Mikoriza
Visi zina, ka baravikas aug zem bērza, bet baravikas aug zem apses. Bet ne visi saprot, kāpēc tas tā ir. Fakts ir tāds, ka dažu augu saknes dzīvo kopā ar sēnēm. No šādas simbiozes ir labi visiem. Sēnes no koka saņem organiskās vielas, kuras tās pašas nespēj ražot, jo nespēj fotosintēzē. Un koki ar sēņu palīdzību tiek nodrošināti ar ūdeni ar neorganisko vielu šķīdumu.
Saknes maiņa palīdz augam izdzīvot mitruma trūkuma vai pārmērīga mitruma apstākļos, labāk noturēties augsnē, piestiprināties pie balsta un ilgstoši saglabāt dzīvotspēju, nodrošinot brīnišķīgu ražu.
Cilvēks jau sen ir iemācījiesizmantot tos savā darbā. Pārtikā izmanto sakņu kultūras, kas satur lielu daudzumu vērtīgu vitamīnu un minerālvielu. Un ne tikai neapstrādātā, bet arī vārītā, ceptā un konservētā veidā. Mājlopiem audzē lopbarības šķirnes biešu un rāceņu. Cukuru iegūst no īpaša veida biešu pārstrādes ceļā. Bet pētersīļos tiek vērtēta nevis rūgta sakne, bet gan dzinuma sulīgās un dziedinošās lapas. Tātad, mainoties, saknes nāk par labu ne tikai augu, bet arī dzīvnieku organismiem un cilvēkiem.
